バラ科の落葉高木。白い花をつけた後は甘い実をつけます。そのままでも美味しいですが、ジャムも美味しいですよね。
この時期、さくらんぼ狩りや色々なさくらんぼをもらいますが、品種も色々あって、甘みや酸味がそれぞれ違います。これで種がなくなるともっと食べやすいのですが、それだと種とばしができなくなりますね。(絵:前田公子さん)
「北海道花暦」は、北海道植物画協会会員47名が、精緻に描いた366点の植物画(ボタニカル・アート)が描かれた日めくり型毎年使えるカレンダーです。定価1,575円(税込)
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