2011年1月12日水曜日

今日の「大好き北海道」から ☆北海道のラーメン(北海道遺産:北海道各地) Hokkaido Ramen Noodles (Hokkaido Heritage : throughout Hokkaido)

寒冷な気候から、コクのある濃い味のラーメンが、北海道の代表的な食文化として発展してきたといわれています。(写真提供:北海道遺産協議会)

The cold climate gave a birth to the rich and strong taste ramen (chinese noodle) that has been grown as a major food culture of Hokkaido.

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